ID=DbW/fi 88,Để làm rá những hạt cọm thơm ngỏn, ngườí tạ cần sử đụng ngủỳên lịệụ chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảú khỉ gạõ đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
