ID=hSZ/wptbet,Để làm rá những hạt cóm thơm ngỏn, ngườì tã cần sử đụng ngũỷên líệủ chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sảú khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻõ dai.
