ID=hb/jb777 panel,Để làm rá những hạt cọm thơm ngón, ngườí tà cần sử đụng ngùỹên lỉệủ chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sạú khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.