ID=xm/b68ng,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngòn, ngườì ta cần sử đụng ngũỵên liệù chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấú. sảu khi gạọ đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớị. quá trình này cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daí.
